Федеральные документы

https://yandex.ru/collections/user/sstuffermen/kupit-amfetamin-moskva/ Постановление от 23 июля 2008 г. N 45 об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08

https://yandex.ru/collections/user/sstuffermen/kupit-amfetamin-moskva/ Постановление от 27 августа 2015 года N 41 о внесении изменений в СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" (288,83 KB)

Постановление от 15 мая 2013г. N 26 об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" (149,34 KB)

Здоровое питание – здоровые школьники!

    В соответствии с законом «Об образовании», организация школьного питания в образовательных учреждениях возлагается на образовательные учреждения. Финансирование школьного питания осуществляется как за счет средств родителей, так и за счет средств областного и местного бюджетов. Такие категории учащихся, как учащиеся из многодетных семей получают из областного бюджета на питание по 50 руб. в день одного на ребенка; учащиеся коррекционных классов получают из местного бюджета - по 25 руб. в день на одного ребенка; учащиеся из опекаемых семей оплачивают лишь 50% стоимости школьного обеда, остальное доплачивает местный бюджет; подвозимые учащиеся и учащиеся из малообеспеченных семей имеют доплату к родительской плате из местного бюджет до 10 руб. в день на одного ребенка. Всего льготами на питание пользуются 32% учащихся.
       Для обеспечения постоянного контроля за организацией питания детей в образовательных организациях работают бракеражные комиссии с участием администрации школ, медицинских и педагогических работников. Активно привлекаются к работе в бракеражных комиссиях и родители. В свою очередь, управление образования в течение учебного года проводит как плановые, так и внеочередные комиссионные проверки работы школьных пищеблоков. В ходе проверок самое пристальное внимание уделяется соблюдению всех требований санитарных норм и правил. Это соблюдение условий и сроков хранения продуктов питания; соблюдение поточности; соблюдение гигиенических и технологических требований при приготовлении блюд; наличие документов подтверждающих качество и безопасность продуктов питания; наличие технологических карт на приготовляемые блюда; наличие, правильный отбор и хранению суточных проб; соблюдению питьевого режима. Обращают внимание на соблюдение персоналом школьных пищеблоков правил личной гигиены, на своевременное прохождение ими медосмотра и гигиенического обучения. 

Т.А. Кривоногова, специалист МБУ "ЦРО"